28 Nov CADIZ QUIERE VERTE 12 MESES
¿Sabes que Cádiz es mucho mas que sol y playa? ¡Claro que sí! Pues por ello Cádiz quiere verte 12 meses, porque la provincia mas al sur del sur tiene mucho que ofrecerte mas allá de la temporada estival. Si cierras los ojos y piensas en Cádiz, puedes imaginarte tomando el sol con un tinto de verano en la mano en uno de los chiringuitos de alguna playa gaditana de arena fina, pero, la provincia de Cádiz está llena de atractivos que puede que aún no conozcas.
Hoy nos vamos a centrar en algunos pueblos de la Comarca de La Janda y del Campo de Gibraltar. No quiero convencerte de nada, pero se que después de leer este artículo vas a tener unas ganas infinitas de visitar la provincia de Cádiz fuera de temporada. ¡Vamos allá!
CASTELLAR DE LA FRONTERA, UNO DE LOS PUEBLOS AMURALLADOS MAS BONITOS DE ESPAÑA
Castellar de la Frontera se eleva en un promontorio de la comarca del Campo de Gibraltar. Sus calles de casas encaladas y su castillo atestiguan el paso de las distintas civilizaciones que han pasado por este pueblo gaditano. El paisaje desde las murallas del castillo es infinitamente bello, dado que se ubica en uno de los cinco parques naturales de la provincia de Cádiz, el Parque Natural de los Alcornocales.
Castellar de la Frontera es ideal para practicar el turismo rural. Dentro de la muralla, sus callejuelas de casas blancas discurren entre plazuelas y rincones llenos de flores muy instagrameables. El castillo se ha convertido en un excelente hotel. Este hotel está gestionado por Tugasa y puedes disfrutar de una experiencia única alojándote en un edificio con tanta historia. Desde la azotea del hotel puedes tener unas vistas increíbles hacia el pantano de Guadarranque y hacia el Parque Natural de Los Alcornocales.
Cerca de La Venta La Cantina, junto a La Almoraima, y donde puedes comer platos locales cocinados a fuego lento, parte uno de los senderos mas curiosos de la provincia de Cádiz, el Sendero de la Mariposa Monarca.
El sendero discurre bordeando el Río Guadarranque. Si haces el sendero en otoño puedes admirar los tonos ocres de los arboles, algunos de ellos centenarios. Un entorno fluvial repleto de frondosos árboles, como fresnos o quejigos, que se alternan con helechos y matorrales. En este enclave la mariposa suele verse sobre todo durante la temporada estival. La ruta es fácil de hacerla para toda la familia.
MEDINA SIDONIA, SU GRAN LEGADO ROMANO Y CUNA DEL ALFAJOR
¿A quién no le va a gustar un imperio romano del siglo primero? jeje!! Bromas aparte… ¿Sabes que Medina Sidonia tiene unos restos romanos brutales? Este pueblo de la comarca de La Janda, es por excelencia, una encrucijada de caminos por donde han pasado diferentes civilizaciones durante toda su historia y los romanos dejaron en Medina Sidonia bastantes testimonios.
Te sorprenderá conocer el Museo y espacio arqueológico Romano, donde puedes caminar dentro de cloacas y conocer la historia desde la colonización fenicia a la invasión francesa. En este espacio es posible contemplar parte de la calzada, muros, arcos y bóvedas de sillares, y restos de viviendas de la ciudad de Assido-Caesarina. Está en la calle Ortega y muy cerquita, en la Calle Álamo puedes ver el cardo romano, el eje principal de la ciudad, donde la calzada construida con grandes losas de piedra tiene cinco metros de ancho. ¡Una pasada!
Desde el Cerro del Castillo, donde se aprecia la existencia de tres fortificaciones superpuestas temporalmente: Restos del castellum militar romano, Restos del alcázar árabe y Restos del castillo medieval. Las vistas de 360 grados desde este punto a la campiña y hacia el atlántico son increíbles.
Pero Medina Sidonia no tiene sólo un pasado descomunal, si no que Medina Sidonia tiene un caserío de casas encaladas con flores en cada rincón que constituye una belleza propia de los pueblos del Sur de España.
¡¡Y que te voy a decir de la gastronomía!! La mejor opción es parar en cualquier venta y sucumbir ante unas buenas tagarninas esparragás, un buen plato de conejo de campo o unas buenas perdices. Y para terminar pásate por la fábrica de polvorones y mantecados Aires de Medina, donde puedes degustar los ricos alfajores de Media Sidonia, únicos en el mundo.
En este bello pueblo puedes comer en una de sus ventas, a mi me encantó la Venta El Duque. En Medina Sidonia puedes alojarte en la Casa Palacio Medina Sidonia de Tugasa.
CONOCER UNA GANADERÍA DE TOROS BRAVOS
Sé que el mundo del toro bravo tiene muchos detractores, pero conociendo el mimo y el respeto que tienen las ganaderías por este animal puedes que cambies de parecer, o si no, más bien entiendas este mundillo tan particular y en concreto tan especial.
En el pueblo de Benalup Casas Viejas, en la Finca «El Carrascal», se encuentra la Ganadería de Toros Bravos «Torrestrella«. Esta ganadería es regentada por la familia Domecq, grandes rejoneadores. El ganado pasta en un lugar idílico de la comarca de La Janda, bajo la sombra de encinas y acebuches.
Esta ganadería se puede visitar las cuadras y el guadarnés, pero además puedes disfrutar de varias experiencias únicas e inolvidables. Una de las experiencias es «A Campo Abierto», donde desde una grada, puedes conocer el mundo de la cría del ganado bravo. Se combinan explicaciones en directo y música. Los jinetes y vaqueros de la finca te relatan uno de los secretos mejor guardados de la cultura andaluza, la cría y selección del toro bravo y la doma de los caballos andaluces.
El día que visité la finca llovía estrepitosamente. El buen fuego de una chimenea, nos esperaba en uno de los salones privados de la finca. Con copita de amontillado en la mano y unas buenas viandas disfruté de uno de los mejores momentos de mi viaje por estas tierras. Seguidamente pasamos a otro salón donde un arroz con pollo, otros placeres culinarios y un buen vino de Jerez, pusieron la guinda a esta visita a una de los ganaderías de toro bravo mas importantes de España. Puedes reservar estas experiencias en esta web.
VEJER DE LA FRONTERA, TAN MORISCA COMO CRISTIANA
¿Qué te voy a contar de Vejer de la Frontera si es uno de los pueblos más bonitos de España? Seguro que si has estado te habrás hecho una foto en esta famosa puerta azul que está junto a la Puerta Cerrada, en plena judería.
Caminar en calma por sus blancas calles te hace sentir que estás en el Sur, ese sur que se echa de menos cada vez que te alejas. Sus casas están erigidas sobre viejas medinas, apiñadas en torno a una alcazaba gobernada por los principales reyes de de Al Andalus. Una maraña de calles se arremolinan en torno su fortaleza, aprovechando la orografía del terreno, con clara evocación árabe.
Este pueblo gaditano, está clasificado como Conjunto Histórico-Artístico desde 1976. Callejeando por Vejer, puedes apreciar claramente la fisionomía morisca de su trazado. El recinto amurallado fortificado, conserva en muy buen estado varias torres y cuatro puertas; La de Segur, Arco de Puerta Cerrada, Sancho IV y Arco de la Villa.
En Vejer puedes alojarte en el Convento de San Francisco, un antiguo convento Franciscano donde puedes cenar de maravilla. Otra opción para alojarte es la Hospedería Boutique by La Judería De Vejer- ADULTS ONLY , una antigua casa judía donde los detalles importan mucho. También te recomiendo comer en el Restaurante Las Delicias, donde debes pedir de postre sí o sí, el arroz con leche con chocolate blanco. ¡El mejor postre que he comido en mi vida! No puedes irte de Vejer sin comerte un bocadillo de Lomo en Manteca en la Venta Pinto.
Aquí puedes ver mas información sobre Vejer de la Frontera
CÓMO BAILAN LOS CABALLOS ANDALUCES EN LA ESCUELA REAL DE ARTE ECUESTRE DE JEREZ
Visitar Cádiz y no descubrir esta experiencia tiene delito y es que los mejores caballos de España lo tenemos en la provincia de Cádiz. La Real Escuela de Arte ecuestre es mucho más que una simple escuela. Aparte de enseñar equitación, es la escuela más importante de España. Esta escuela fue creada por Don Alvaro Domecq Romero en 1973.
El espectáculo «Como bailan los caballos andaluces» es una verdadera joya. El jinete y el caballo entra en una simbiosis perfecta acompañada de música, que hace el deleite de los muchos visitantes que disfrutan de esta experiencia cada día. Si tienes suerte podrás ver a Don Alvaro Domecq, su creador, en la grada presidencial disfrutando del espectáculo.
La Real Escuela de Arte Ecuestre se encuentra en los terrenos del Palacio del Duque de Abrantes. Este palacio es el típico de arquitectura palaciega decimonónica jerezana y andaluza. Está catalogado como Bien de Interés Cultural y en el se rodaron algunas de las Escenas de la serie La Templanza, que se rodó gran parte de ella en Jerez.
TARIFA Y SU MIRADA HACIA EL ESTRECHO
Tarifa es super conocida por ser la meca del surf en España. Pero Tarifa tiene muchísimos encantos que pueden sorprenderte. Al ser la cuidad mas meridional de Europa es una ciudad fortificada. El caserío del centro histórico de Tarifa discurre desde la bonita y simbólica Puerta de Jerez. Desde la puerta fluyen un entramado de callejuelas empedradas. Calles llenas de pequeños comercios locales y restaurantes familiares donde saborear la rica gastronomía Tarifeña.
Callejuelas por donde rezuma un pasado morisco, que se aprecia en su máximo exponente en el Castillo de Guzmán el Bueno. Recomiendo encarecidamente su visita. Desde las almenas y el adarve del Castillo se aprecia la cercanía del continente africano, que está a tan solo 14 kilómetros. Cerca del Castillo está el Puerto, desde donde salen a diario ferris hacia Tánger.
Una de las actividades que no debes perderte es el avistamiento de cetáceos en aguas del Estrecho de Gibraltar. La empresa Turmares hace excursiones en barco para avistar delfines, calderones e incluso ballenas entre otros.
En Tarifa puedes comer un buen arroz con atún en el restaurante La pescadería, cerca del castillo. Como alojamiento recomendable es el Hotel Los Lances, en la playa de Los lances, con unas habitaciones muy confortables y divinas.
Hacer este recorrido en coche y pararte en cualquier venta, a degustar los típicos platos de cuchareo gaditano, puede ser uno de los mejores planes para esta temporada. Es fácil perderse por estas tierras gaditanas que tanto te puedan encandilar, pero quizás, ¡perderse quizás sea ese el objetivo!
¿Te he convencido que debes y tienes que conocer este trocito de Cádiz?
TERESA LORENZO REYES
Blogtrip #CádizQuiereVerte12Meses
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